Nez du Vin 54 doftaromer

3 295 kr

Artikelnummer: 1552

Nez du Vin 54 doftaromer är originalet som fransmannen Jean Lenoir tog fram på 80-talet:
Tanken var att ta fram ett referensbibliotek för doftaromer som du kan ha för att träna upp din doftminnesbank.

I paketet finns 54 indexkort med  förklararingar för respektive arom. Den visar kopplingen mellan aromer och vin. En guidebok på engelska medföljer och med sina rika illustrationer och praktiska övningar har du ett bra hjälpmedel för att lära dig hur viner doftar.
Le Nez du Vin®, är ett nödvändigt  lärarverktyget för amatör och professionella vinälskare.

Storlek 294 x 382 x 55 mm, vikt 3,750 kg
Tillverkad i Frankrike. Livslängden för aromerna är mellan 5 - 7 år


De 54 aromerna är följande : 1 citron, 2 grapefrukt, 3 apelsin, 4 ananas, 5 bananer, 6 lychee, 7 melon, 8 muscat, 9 apple, 10 päron, 11 kväve, 12 jordgubbar, 13 hallon, 14 röda vinbär, 15 svartvinbär, 16 blåbär, 17 björnbär, 18 körsbär, 19 aprikos, 20 persika, 21 mandel (kärna), 22 prune, 23 valnöt. : 24 hagtorn, 25 akacia, 26 lind, 27 honung, 28 ros, 29 violett. : 30 grön paprika, 31 svamp, 32 tryffel, 33 vinläs, 34 cederträ, 35 tallar, 36 lakrits, 37 svartbärsknopp, 38 slaget hö, 39 timjan, 40 vanilj, 41 kanel, 42 klyftor, 43 peppar, 44 saffran. Djuranmärkningar: 45 läder, 46 musk, 47 smör. RÖST NOTER: 48 rostat bröd, 49 rostad mandel, 50 rostad hasselnöt, 51 karamell, 52 kaffe, 53 mörk choklad, 54 rökig sedel.